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香甜烤肉的做法

香甜烤肉的做法 1、番茄用打果機打碎,加入十三香、糖、梅子粉,備用。 2、松綁肉用刀背拍軟,抹上黃酒,備用。 3、紅蔥頭切碎,姜切末,備用。 4、起鍋燒油,倒入步驟(3),斷......

  香甜烤肉的做法

  1、番茄用打果機打碎,加入十三香、糖、梅子粉,備用。

   2、松綁肉用刀背拍軟,抹上黃酒,備用。

   3、紅蔥頭切碎,姜切末,備用。

   4、起鍋燒油,倒入步驟(3),斷生香味濃郁即可加入材料3和步驟(1)一起煮,湯汁稍濃后加鹽和雞精即可盛出,放涼備用。

   5、將涼后的汁淋在松綁肉上腌制一兩小時,放入烤箱內烤熟即可。片好盛盤,大功告成!

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